Green salad factory
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NEW
「丸ごとかぼちゃサラダ」
かぼちゃ丸ごと１つを
時間をかけて蒸しました！
サラダの具材を入れた
パーティーメニューです！
かぼちゃは緑黄色野菜の代表格です。
カロリーが高く、
ビタミンやミネラルが豊富で、
栄養価の高い野菜です。
別名「若返りのビタミン」とも呼ばれている
ビタミンEや、
皮膚や粘膜・眼を保護する
β‐カロテン（ビタミンA）などがあります。
食物繊維も多く、便通を良くしたり、
血圧の急激な上昇を防ぐ働きがあります。
かぼちゃを美味しく食べられるよう
ご希望の方にはアガベシロップをおつけします！
【かぼちゃの中身】
ベースサラダ
トマト
きゅうり
むらさき玉ねぎ
パプリカ赤、黄
自家製無添加ベーコン
素焼きアーモンド
アボカドミニトマト
紫キャベツ
亜麻仁油
10月〜11月の時期のみ販売です。
ご注文は１日前までに公式LINEよりお願いします。
お値段：3,500円です。
中身はご希望で変えられます。
前日までに
ご予約頂いたお客様に販売できます。
この時期限定です！
宜しくお願いします。
「スーパーフードサラダ」
ビタミン、ミネラル豊富な
スーパーフードをたくさん使った
体にいいサラダです！
10歳若く見られる人が食べている
スーパーフードサラダをぜひ食べてくださいね！
【スーパーフード】
キヌア、アボカド、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト、亜麻仁油、くるみ、スピルリナ（ドレッシング）
【期待できる効果】
美肌、貧血、代謝UP、便秘解消、ダイエット、若返り、血圧改善、むくみ解消、抗酸化作用、解毒、抗炎症作用、免疫力UP、肝機能改善、動脈硬化予防、コレステロール上昇抑制、血流改善、アンチエイジング、アレルギー改善
【その他の具材】
自家製サラダチキン、きゅうり、紫玉ねぎ、トマト
【成分表示(1食分)】
カロリー372kcal
脂質19.5g、食物繊維9.3g、糖質24.8g、タンパク質、21.6g
チョップドカップサラダ（Myuドレッシング）
580円（税込）
ドレッシングは内面美容に特化した
インナービューティーカフェMyuさんから
美味しいと評判のものを
特別に提供していただきました。
ドレッシングをかけて
シャカシャカ振って混ぜてから食べてください！
キーマカレーサラダ
1000円（税込）
サラダ中心のキーマカレーです。
ベースサラダ（葉物野菜）にシーザーサラダドレッシングをかけています。
アドカド＋たまご＝アボタマを
キーマカレーと絡めて召し上がれ！
糖質制限をしている方向けに
雑穀米をちょこっと８０ｇにしています。
店内飲食のみの販売となります。
発芽玄米の無添加サラダ炒飯
1,200円
スーパーフードサラダ
1,200円
オーナーおまかせサラダ
1,100円
タコス風 メキシカンチョップドサラダ
1,000円
紫野菜とチキンのピリ辛サラダ
1,000円
大豆のグレインサラダ
1,100円
グリルチキンサラダ
1,150円
鴨ハムのパワーサラダ
1,150円
エビのエスニックサラダ
1,100円
パクチーの有無を選択できます
牛焼肉サラダ
1,200円
Green salad factory
オーナーの山内正明です。
健康的な食生活をテーマに
体に優しいサラダを主体とする食事を提供しています。
健康志向の方
糖質制限などのダイエットをしている方
肉体改造をしている方
そんなみなさんに食べてもらいたい食事です。
もちろん。毎食食べるとバランス良く痩せるように考えています。
また、お店の中で
室内水耕栽培した無農薬の葉物野菜などを作っています。
私は35歳のときに
心筋梗塞を患ったことがきっかけで
さまざまなダイエットを試してきましたが
リバウンドを経験するなど
うまくできなかった経験を持っています。
それだけではなく
持病の慢性蕁麻疹や頭皮湿疹、花粉症などの
持病に悩みを持っていました。
２週間に一度
皮膚科に行って薬をもらう生活を
繰り返していました。
そんな中、
体質改善なればと思い
初めて取り組んだファスティングで
上記の症状がすべて改善したんです。
腸の状態が悪かったんだと思います。
皮膚科医から処方される
抗生物質や偏食が
腸内フローラをボロボロにして
リーキーガットを引き起こして
体のあちこちに
体調不良や病気を引き起こしていました。
ファスティングを行い
臓器を休めて、デトックスすることで
腸内環境が良くなり
症状が改善したということです。
それからは
・食べるものが体を作る
・美味しいものが体にいいとは限らない
・体にいいものを摂ろう
という気持ちが強くなり
食事から得られる栄養素を勉強して
ファスティングカウンセラーになりました。
日々、いろんな症状に悩む方に
ファスティングと
食生活のアドバイスをさせていただいています。
私自身は３ヶ月連続のファスティングで
コレステロールや血糖値、中性脂肪値を
基準値以上から基準値以下に改善することに成功しました。
血管年齢も見た目も10歳若返っています。
お店に来て確認してくださいね(^o^)
Green salad factoryで
提供するメニューも
体に悪い
食品添加物、残留農薬、遺伝子組み換え食品、重金属などを考慮したものを提供するよう努力しています。
日本人に多い
遅延型アレルギー食品である
乳製品、小麦の使用を極力控えて
大豆製品を使っています。
食後血糖値が急上昇して
肥満や生活習慣病につながる
白米、小麦、白砂糖は使用せず
発芽玄米、アガベシロップに置き換えています。
みなさんが健康になる食事を提供できるよう、
新メニュー開発も随時行っています。
ぜひ、一度食べてに来て下さいね！
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店内水耕栽培で無農薬野菜を栽培しています。
【Map】
埼玉県加須市中央１−４−１４しゃるめーぬビル２F
こちらの建物の２Fになります。
イートインスペース１０席
駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください。
